Vakuum yopishtirgichning xususiyatlari

· Qadoqlash idishidan havoning bir qismini (kislorodni) olib tashlash oziq-ovqat mahsulotlarining buzilishini samarali oldini oladi. Zo'r to'siq (havo o'tkazmasligi) va qattiq muhrlash texnologiyasi va talablari bo'lgan qadoqlash materiallaridan foydalanish qadoqlash tarkibining almashinuvini samarali ravishda oldini oladi, bu esa oziq-ovqat vaznining yo'qolishi va ta'mning yo'qolishining oldini oladi va ikkilamchi ifloslanishning oldini oladi.
· Vakuumli qadoqlash idishi ichidagi gaz olib tashlandi, bu issiqlik o'tkazuvchanligini tezlashtiradi, bu termal sterilizatsiya samaradorligini oshirishi mumkin, shuningdek, isitish sterilizatsiyasi paytida gazning kengayishi tufayli qadoqlash idishining yorilishining oldini oladi.