Muz ishlab chiqaruvchi uchun eslatma

1. Muz mashinasini ochiq havoga qo'ymaslik kerak, uni xavfsiz, toza va yaxshi havalandırılan muhitga o'rnatish va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va yomg'irga ta'sir qilmaslik kerak.

2. Muz mashinasi issiqlik manbaiga yaqin bo'lmasligi kerak va foydalanish muhiti 5 darajadan past bo'lmasligi va 40 darajadan yuqori bo'lmasligi kerak, bu esa kondensatorning issiqlik tarqalishiga ta'sir qilmasligi va yaxshi muz hosil qilishiga erishishi kerak. ta'sir.

3. Muz mashinasi barqaror platformaga o'rnatilishi kerak va mashinaning pastki qismidagi ankraj vintlari mashinaning gorizontal joylashishini ta'minlash uchun sozlanishi kerak, aks holda u ish paytida muzdan tushirish va shovqinga olib kelmaydi. Uning atrofida bo'sh joy bo'lishi kerak va issiqlik tarqalishini engillashtirish uchun mashinaning chap va o'ng tomonlari va orqa bo'shliq 150 mm dan kam bo'lmasligi kerak.

4. Muz mashinasi milliy standartlarga javob beradigan mustaqil quvvat manbaidan foydalanishi kerak va elektr ta'minoti ishonchli topraklama bilan ta'minlanishi va sug'urta va qochqinlarni himoya qilish kalitlari va boshqalar bilan jihozlangan bo'lishi kerak va kuchlanishning o'zgarishi ± 10% dan oshmasligi kerak. nominal kuchlanish.

5. Muz mashinasi mahalliy ichimlik suvi standartlariga javob beradigan suv manbasidan foydalanishi va suvdagi aralashmalarni olib tashlash, suv quvurini tiqilib qolmasligi, suv idishi va muz mog'orini ifloslantirmaslik va muzga ta'sir qilish uchun filtrlar va boshqalarni o'rnatishi kerak. - ishlash. Minimal suv harorati 2 daraja, maksimal 35 darajadan oshmaydi va suv bosimi 0.02Mpa va eng yuqori 0,8Mpa.

6. Muz mashinasi ikki oy davomida suv kirish shlangining boshini burab qo'yishi, suv kirish valfi filtrini tozalashi va suvning kirish joyini to'sib qo'yadigan suvdagi qum va loy aralashmalaridan qochishi kerak, bu esa suv kirishining kichikroq bo'lishiga olib keladi, natijada muz tayyorlash yo'q. Muz mashinasi tozalash effektiga erishish uchun har bir muz tayyorlash jarayonining oxirida lavabodagi sovutilgan qoldiq suvni to'kib yuborsa ham, bu evaporatator va suv aylanish tizimidagi miqyos ishlab chiqarishni samarali ravishda kamaytirishi mumkin, lekin odatda taxminan olti oy, muz mashinasini tozalash vositasi va dezinfektsiyalash vositasi suv taqsimlash trubkasini, lavaboni, muzlatgichni va suv o'tkazgichni tozalash va dezinfektsiyalash uchun ham ishlatilishi kerak va tozalash jarayonida hosil bo'lgan muz yeyilmaydi. Uzoq vaqt davomida foydalanilmaganda, uni tozalash kerak, muz qolipi va qutidagi suv sochlarini fen bilan quritilishi va korroziy bo'lmagan gaz, shamollatiladigan va quruq joyga qo'yilishi va ochiq joydan saqlaning. saqlash.

7. Muz mashinasi bilan ishlaganda, shiddatli tebranishning oldini olish uchun ehtiyotkorlik bilan ishlov berish kerak va ishlov berish qiyaligi 45 darajadan kam bo'lmasligi kerak, uzoq masofalarga tashishdan keyin muz mashinasini 2-6 soat oldin qo'yish kerak. muzni ochish mumkin.